Prodotti DOP e IGP Emilia
Prodotti con certificazione ufficiale dall'Unione Europea di Denominazione d'Origine Protetta (DOP) e di Indicazione Geografica Protetta (IGP) emiliani.
- Aceto balsamico tradizionale di Modena DOP
- Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP
- Asparago verde di Altedo IGP
- Coppa Piacentina DOP
- Coppa Ferrarese IGP
- Cotechino di Modena IGP
- Culatello di Zibello DOP
- Fungo di Borgotaro IGP
- Grana Padano DOP
- Mortadella di Bologna IGP
- Pancetta Piacentina DOP
- Parmigiano-Reggiano DOP
- Pera dell'Emilia Romagna IGP
- Prosciutto di Modena DOP
- Prosciutto di Parma DOP
- Provolone Valpadana DOP
- Salame Piacentino DOP
- Salame italiano alla cacciatora DOP
- Zampone Modena IGP